Tavuk Sote Tarifi

Tavuk Sote Tarifi
16 Temmuz 2018 tarihinde eklendi, 276 kez okundu.

Yemek hazırlamaya çok az bir vakti olanların ilk akıllarına gelen tariflerden biri tavuk sotedir. Tavuk sote, malzeme listesi ve pratik olması sebebiyle üniversite öğrencilerinin de favori yemekleri arasında yer alıyor. Sizler de, kısa sürede ne yemek hazırlayacağınızı düşünüyorsanız, pilav veya makarna eşliğinde tavuk sote yapabilirsiniz.

Tavuk Sote Malzemeleri

  • ½ kg tavuk göğsü
  • 2 adet biber (sarı ve kırmızı renkli biberler renk cümbüşü yapabilirsiniz.)
  • 2 çay kalığı domates salçası
  • 1 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2-3 domates
  • 1 adet soğan
  • Nane, karabiber, pul biber, kekik
  • Tuz
  • 1 çay bardağı su

Tavuk Sote Hazırlanışı

Tavuk sote yapmadan önce, malzemeleri mutfak tezgahına koyun. Öncelikle tavuk göğüslerini kuş başı şeklinde kesin ve sıvıyağ döktüğünüz geniş bir tavaya koyun. Kısık ateşte tavuk göğüsleri pişerken, bir yandan da diğer malzemeleri hazırlamaya başlayın. Soğanları ve sarımsakları temizleyerek doğrayın. Biberleri de dilediğiniz şekilde doğrayarak kenara alın. Ardından domatesleri rendeleyin. Tavuk, suyunu çekmeye başlayınca, soğan ve sarımsakları atın. 3 dakika sonra, biberleri de ekleyin ve arada karıştırarak tüm malzemenin kavrulmasını sağlayın. En son salça, rende veya küp şeklinde doğranan domatesleri ve baharatları ilave edin. 1 çay bardağı suyu da ekledikten sonra, kıvamına gelene kadar pişirin. Afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Sayfa başına git